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がまりんの日常をつづります


by akiyo_kimi24

生姜焼

最近、造形教室の準備が忙しくて、雑用におわれています。(--)


それで気がつけば、もう七月二回目が終わってしまって、来月は墨汁画とマーブリング。

さて・・・とマーブリング溶液を作らなければならないのですが、去年オリーブ油と絵具を混ぜて作ったのをここで紹介したら、とある会社の児童学習部なるところから、混ぜ方の割合を教えて欲しい、という連絡がはいったりして、とても気をつかったので、

というのは、私の場合、料理の調味の具合も生き方も(^^)ですが、「勘」と感覚の世界なので、これだけをきっちりと、ということが教えられないわけで。

いい加減なことを書いてはいけない、な、と。反省したのです。

あ、何の話だったっけ?

そうそう、うんまか話でした。

それで、勘で調味した生姜焼きです。
ソースでデコったりしてね。(^^)
生姜焼_a0136720_16364819.jpg


トマトときゅうりのオリーブオイル漬けを添えて。生姜焼_a0136720_1639690.jpg
by akiyo_kimi24 | 2012-07-25 16:40 | うんまか話 | Comments(0)