がまりんの日常をつづります


by akiyo_kimi24

2017年 09月 16日 ( 3 )

台風18号接近

台風18号接近に備え、菜園の野菜を撤去しました。と、お昼にブログにかいたのですが、
こんな小さなまだ育ちかけの野菜たち。
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ゴーヤやは種ごと。凝縮された苦味(≧∇≦)
オクラは柔らか❣️
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茄子も甘い。
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それらを天ぷらにしました。奥の鍋は湯豆腐です。
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今夜の肴
↓は、ヤブカンゾウのつほみとモロヘイヤのぬたです。
ヤブカンゾウは、花に開花しないうちは湯がいて酢味噌でたべると美味です。
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ピンク色のはムカゴとソーセージ。
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裏庭にムカゴがたくさんなってました。
山芋があるのはわかっていますが、多分2メートルくらい掘らないと根っこにたどり着かないでしょう。(≧∇≦)
でも、ムカゴは収穫できます。
しかも美味しいです。^o^
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⬆︎は、黒にんにくのハバネロ味噌です。
ま〜辛い!
最近は辛いもの=唐辛子系が食べられるようになり、何にでも隠し味につかいますが、これは、ハバネロ中心の辛味噌です。
食べるとくしゃみが出るほど辛いです。
でも、さかなにちびちび最高なんですよね〜〜(^-^)
台風は、勢力が少し弱まって良かったです。
でも油断大敵、みなさまもお気をつけくださいね〜。
どこにも被害がありませんように!

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by akiyo_kimi24 | 2017-09-16 19:08 | うんまか話 | Comments(0)

台風18号の接近

台風18号の接近に備えて、菜園の野菜を撤去しました。
まだまだ収穫できると思っていたのですが、強い風に煽られるのは必至なので、涙をのんでゴーヤや茄子、オクラを片付けました。
赤ちゃんたちがこんなに
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せっかく育ちかけていたので収穫しました。
今夜は天ぷらにしようかな^o^

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by akiyo_kimi24 | 2017-09-16 15:08 | 日々の出来事 | Comments(0)

秋の味覚

旬の物
秋刀魚に
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きのこごはん

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苦瓜とキュウリとオクラの漬物
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苦瓜と昆布のわさび醤油和え
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炊き込みごはんは、きのこたっぷりに松茸の味お吸い物をいれ、香りだけの松茸ごはんです。
これが美味しいんですよね〜(^-^)
みなさんもお試しくださいね〜。

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by akiyo_kimi24 | 2017-09-16 09:53 | うんまか話 | Comments(0)