がまりんの日常をつづります


by akiyo_kimi24

2017年 12月 05日 ( 1 )

石狩鍋

鮭がたくさん送ってきたので、石狩鍋をしました。ケンミンショーでやっていた作り方をまねしたのですが、味微妙。
だって本物の石狩鍋を食べた事がないのです。(*≧∀≦*)酒粕入れすぎかも。鍋で酔う^ ^
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ぬか漬け人参と大根
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大根のはりはり漬け
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相方さんが、
石狩鍋、思ってた味と違う、と言います。やっぱり、酒粕入れすぎたかな?
私は本物の石狩鍋を食べたことがないのです。
キャベツと玉ねぎ、ジャガイモは外さず味噌仕立てで、酒粕を入れる手はずですが、本物の石狩鍋って、どんな味でしょう。
本物を食べてみたいですね〜〜❣️
ちなみに相方さんは、もっとサラリとしていた、といいますが、味噌仕立てでジャガイモいれたら、サラリとはならないよ、ね。


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by akiyo_kimi24 | 2017-12-05 18:57 | うんまか話 | Comments(0)