がまりんの日常をつづります


by akiyo_kimi24

カテゴリ:うんまか話( 440 )

月一の

美味しいものを食べる会でした。
6月は鮎、7月は鰻だったので8月の魚はなにかな?と考えながらいくと、今夜は夏野菜とタコがメインでした。ナスのチーズ焼き
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天ぷら、青魚のロール巻き、タコ唐揚げ
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テールポトフ
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冬瓜とエビの煮物
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など。
毎月お会いする方々や、久しぶりの方々。今月もお元気そうでよかった、と
話が弾んで楽しくて、あっと言う間に時が流れてゆきました。
来月はなにが出るかなあ。
根菜が旬の季節、里芋メインでしょうかね〜^o^
って、もはや食べる事が一番の楽しみになった人(≧∇≦)

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by akiyo_kimi24 | 2017-08-22 08:32 | うんまか話 | Comments(0)

オクラの花

自家製かぼちゃの雄花をたくさん食べましたが、^o^
今度はオクラの花🌼
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たくさん売ってありました。
綺麗ですね〜。
やっぱり食べます。(≧∇≦)
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火を通すと色が変わりますが、ピカタが一番です。
天ぷらも美味しそうですが、大好きなピカタにしました。
オクラの粘りはそのままで、オクラ好きの人にはたまらない味です。ちなみに私はオクラが大好き!
農家直送だから新鮮で綺麗ですね〜。
オクラの花には、血中コレステロールや、血糖値を下げる効果があるそうです。
別名花フヨウとも呼ばれるそう。
フヨウの花も大好きですが、食べられるのかなあ。
↑なんでも食べる人^o^
皆さんも、オクラの花をどうぞ\(^^)/
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by akiyo_kimi24 | 2017-08-17 18:36 | うんまか話 | Comments(0)

ブログに寄せて

ブログ開設11年目、作ったからにはのぞいてくださる方々に空ブログを見せるのは失礼だと思います。
何とか楽しい話題を!と思いますが、日々の暮らしに普通の人の生活が、そんなに波乱に富んだものや、楽しいものではありません。
普通の暮らしに普通の出来事です。
なので、
ネタ切れすると、うんまか話に逃げますね〜(≧∇≦)
お昼まではソーメンでしたが、
こんやは、厚切り黒胡椒ハムステーキに、チーズをのせました。
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エリンギとなす、オクラ、目玉焼きの付け合わせ^o^
黒胡椒が、良い仕事してます。
お中元が届く季節は、ハムや車海老、などの食材が揃います。
車海老は、おがくずの中に眠って届くのですが、明日調理しようと冷蔵庫に入れておくと、冷蔵庫いっぱい、おがくずを跳ね散らかしています。
きっと、寒いからでしょうね。
こしらえようとすると、辺り構わず暴れてとびまわります。(≧∇≦)
きっと皮を剥かれるのが嫌だからでしょうね。
えびも命がけなんですね〜




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by akiyo_kimi24 | 2017-08-16 18:59 | うんまか話 | Comments(0)

雷襲来

毎日変な天気です。
昨夜は夜中に凄まじい雷、あわててパソコンのスイッチをきり、ばたばたしていると、眠気が失せて、3時ころから起きてしまいました。
夜が明けてからも、豪雨注意報がでて、本当に大雨がふりました。
最近のお天気は予測不能ですね〜。
さて、
お昼は、お盆なのに、生物(≧∇≦)
ウニとたこをいただいたので、たまたま買っていたイクラを合わせて、海鮮丼とソーメンです。
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娘たちは、婿方に行くのでお盆には帰省しません。時期を外して帰ってきます。
がま家の仏壇は長兄家にあるので、お参りに行くだけです。お参りをはやめにすませて、あとはのんびり。
2年前に亡くなったばかりの婆さまはともかく、はるか昔に亡くなった爺さまは、なにが好物だったかなあ。(≧∇≦)
思い出せません。
でも、今日婆さまの好きな物ばかりのお料理だから、きっと、ふたりともそばに来てくれたかもね〜。


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by akiyo_kimi24 | 2017-08-15 22:08 | うんまか話 | Comments(0)
去年亡くなった友のお墓まいりに行った後、一年ぶりに会えた友人らと、ランチしました。
若い頃から通っていたアニ◯ートは、洋食屋さんの体裁をすっかり変えて、定食屋さんになっていました。(≧∇≦)
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お店の名前がついた定食は、何とエビフライ、スパゲティ、ハンバーグ、唐揚げの盛り合わせです。ご飯もこんな感じ。大食い専門店か(≧∇≦)
シェフのマスターがなくなり、息子さんと2人で切り盛りしていらっしゃいましたが、ママさんもお元気そう!
何十年ぶりかの時間を取り戻すように、長居をしてきました。(^-^)
痩せっぽちのなんちゃんは、すべて平らげました。\(^^)/
私はさすがにご飯は手付かずです。
もう一人のしげちゃんは、おかず残して、ご飯は綺麗に食べましたね〜
おばちゃんパワーは、すごい!

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by akiyo_kimi24 | 2017-08-13 17:42 | うんまか話 | Comments(0)

昨夜のさかな

自家製トマトの胡麻ソース
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モロヘイヤ、茄子、オクラ、空芯菜のスープ
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一口エビフライ、唐揚げ、ピリ辛ウインナー
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コノシロと鯛の昆布締め、オクラ、たまごのお寿司
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オクラのお寿司が激ウマでした。
ブログネタ切れの時は、うんまか話し頼りです(≧∇≦)



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by akiyo_kimi24 | 2017-08-06 05:22 | うんまか話 | Comments(0)

夏野菜たち

きゅうりやナスが毎日収穫できます。
チョレギソースがうまい!
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ナスとピーマン、あぶらげの味噌炒め
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ジャーマンポテト、ハム巻き風
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など、夏ならではのうんまかものたちです。
サッとしあがるように、朝の涼しいうちから下ごしらえをしています。
夕方、ガスを使うと暑いですからね〜
夕方は、極力火を使わない工面をしています。
みなさんのおたくでは、どんなものが食卓にあがりますか?

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by akiyo_kimi24 | 2017-08-03 07:39 | うんまか話 | Comments(0)

暑さマックス

毎年、この季節になると、今年は特別あつい!
と言っているような気がします(≧∇≦)
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相方さんも私も、鰻命!ではないので、縁起ものをほんの一切れあればいいのですよ。^ ^
絶対合わないように見える夫婦ですが、
↑誰がいったの?(^-^)
似た者同士なんですよね〜。
スーパーに買い物に行くと、外に張ったテントの中でもくもくと鰻を焼いている店員さんのひたいの汗につられて、2匹も買ってしまいました。
お義兄さんちにおすそ分け。
鹿児島は鰻の養殖場がたくさんあるので、比較的安いと思いますが、エルサイズの肥えたのが1500円ほどでした。
みなさんは、暑気払いはどんな風にされますか?
①鰻を食べてスタミナモリモリ?
②喉越しのいい冷やし麺をスルスル?
③キンキンに冷えたビールをゴクゴク?
④pantsいっちょでウロウロ?

私は〜〜〜〜
それ全部(≧∇≦)って、嘘ですよ(≧∇≦)
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by akiyo_kimi24 | 2017-07-26 05:00 | うんまか話 | Comments(0)

うんまか話

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ぎょうざ
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トマトソース、夏野菜のグラタン
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このしろ酢締めと夏野菜の味噌炒め
今日は大暑で、気温も半端ない。
夏を乗り切るためには、苦瓜をはじめとした夏野菜をたくさん食べましょう。^ ^

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by akiyo_kimi24 | 2017-07-23 20:01 | うんまか話 | Comments(0)
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茶美豚=チャーミートン
と、夏野菜の炒めもの、

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イカとアスパラガスの煮物と、ジャガイモのカレーグラタン、そしてメインはうなぎ^o^
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土用ですからね。
とっても美味しかったです。
今月も、みなさまの元気なお顔に出会えて良かったです。

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by akiyo_kimi24 | 2017-07-18 21:56 | うんまか話 | Comments(0)