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がまりんの日常をつづります


by akiyo_kimi24
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話題?のごぼう茶

今頃?と思われそうですが、話題のごぼう茶を作りました。

サポニンが豊富に含まれていて、朝鮮ニンジンと同じ効果があるのだそうですね。

早速作りました。
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ごぼうをよく洗って、ささがきにし、干して乾燥したら、フライパンでから炒りをして出来あがりです。

ごぼうの好きな人は全然苦にならない飲み心地(^^)

若返りの効果もあるそうなので、楽しみです。

でも、あんまり飲みすぎて赤ん坊に戻ったりしてね(--)んなバカな。

お茶にしたあとのごぼうは捨てないで、キンピラにして食べるといいそうです。
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で、作りました。常備采いろいろ。ニンジンと一緒にキンピラにしてあるのが、煎じたあとのごぼうです。

一石二鳥ならぬ四石五鳥くらいの使い道です(@@)
by akiyo_kimi24 | 2010-10-11 09:29 | 日々の出来事 | Comments(0)