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がまりんの日常をつづります


by akiyo_kimi24

新ジャガ

ブログネタ切れになると、うんまか話(≧∀≦)
うんまか=美味しいというこの地方の言葉です。
新ジャガの規格はずれをたくさんいただきました。さつま揚げと一緒に蒲焼き風の味付けにしました。
新ジャガ_a0136720_23505295.jpg

新ジャガはアクが強いので、皮を剥くと喉が痛くなります。
体質的なものですかね〜^ ^
ジャガイモは大好きのですが、ジャガイモにあるソラニンとかに反応するのでしょうかね〜。
イガイガより食欲が勝る?
こんな食いしん坊おばさんが、あなたの隣にいたら?(^^)
さて、どうでしょう。


by akiyo_kimi24 | 2017-06-15 16:43 | うんまか話 | Comments(0)