つくしの会第2日
怒涛の合評会を無事に終え、今日は、かるかやに移動して、そば打ち実演を見ながらの、手打ち蕎麦試食会です。
料理人は、なんと相方さん❣️
普段打ち慣れた道具持参で、そば打ちをするのです。好きですね〜〜、もう。
相方さんは、何かに興味を持つと、徹底して極めたくなる性分。独学で学んだ蕎麦うちを作家さん方に披露するのですが、私の方がドキドキしますよ。
でも、無事にすみました。
皆さまに見てもらい、美味しい!と言ってもらえてよかったです。
まあね、打った人前にして美味しくないとは言えませんけどね〜〜(o^^o)
帰京されるお二人を空港までお送りして、帰路につきました。お会いした方々、ありがとうこざいました。