がまりんの日常をつづります


by akiyo_kimi24

キンカン

キンカン
秋にキンカン付近の土を掘り起こして工事をしたせいか、キンカンの生育が悪く、普段ならお正月前に熟れておせちに使うのに、なかなか熟れません。でも、せっかくなったのだからとちぎりました。相方さんが北風ピューピューに吹かれながらちぎってくれたので、無駄にはできません。
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甘煮にしても、色づきが悪いので綺麗に仕上がらないと思い、ドレッシングを作ることにしました。輪切りにして種取りをします。これが結構めんどい(*≧∀≦*)
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鍋で煮ました。色味が出るように、クチナシの実をいれました。ちっとはましかな。
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コノシロの酢締めにそのままふりかけました。
カルパッチョ、生姜醤油、わさび醤油、いずれもアヤメかカキツバタ、って感じで美味しいのですが、カルパッチョが好みかなあ。
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胡麻味噌にも漬けてみました。乙な味わい。
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↓は、醤油ドレッシング
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胡麻味噌漬け。珍味で肴にぴったりです。
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醤油ドレッシングをコノシロにかけてみました。キンカンの香りとオリーブオイルが効いています。
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皆さまもどうぞお試しください、って、種取りが大変なので、決してお勧めしません)^o^(

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# by akiyo_kimi24 | 2018-02-12 19:40 | うんまか話 | Comments(0)

春サラダ

春サラダ
今日は暖かな日でした。
花壇に春の気配を見つけに行くと、咲いていました。
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畑の野菜を摘んで春サラダに。
菜の花やブロッコリー、サンチュなど。
いちごも彩りにして、金糸卵を振りかけました。ドレッシングは何にしようかなあ。
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野菜ベースのドレッシングが合うかも、ですね。
昨日の続き
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真ん中あたり(*≧∀≦*)
にみえますよね〜〜)^o^(

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# by akiyo_kimi24 | 2018-02-11 08:14 | うんまか話 | Comments(0)

うれしいツイッター

  佐賀の書店さんが、ひげなしねこを選んでくださいました。
画家の竹内通雅先生が教えてくださいました。わーい❣️
ポップが可愛い💕ですね〜。
本にしてくださったフレーベル館さま、編集者のKさま、う〜名前書きたいけど、ご迷惑がかかるといけないので、ぐっと我慢。画家の竹内先生、デザイナーさま、いろんな方々のお力で、月刊本から市販本になり、海外で翻訳され、あ、海外事業部のHさま、うー、名前書きたいけど我慢。そしてそして重版され、あ、営業さまも!
その本を、その本を❣️書棚の真ん中あたりにでん❣️と。
ほんまさま、ありがとうございます。
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鼻がツンツンしてきます。嬉しくて。
もう一度、ありがとうございます💕

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# by akiyo_kimi24 | 2018-02-10 09:31 | 絵本と創作日記 | Comments(0)

防寒策

鹿児島に雪が降ったと、はしゃいでブログに書きましたが、ニュースを見てびっくり!
雪国では、大変なことになっていますね。
お気を悪くされた方があるかも、ですね。
ごめんなさい。
全国津々浦々、気象事情がそれぞれちがいますからね。
ところで、風の噂で、1日卵3個を食べればインルエンザにかからない、とききました。
去年、タイミングが悪くて予防接種が不足の時期に受けに行き、結局受けずじまいなのです。
鹿児島は、全国で1番インルエンザが蔓延しているというニュースもあり、心配で(*≧∀≦*)
実は密かに、1日に卵3個を食べることを実践しています。
今のところ、大丈夫です。
先週から今週初め、ものすごーく感染しやすい環境にいたので、今週末までに発症しなければ、噂もまんざらではないかもですね〜〜❣️
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ヤカンを火にかけて、加湿器兼7、3のお湯割り用です。あったかくて便利)^o^(


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# by akiyo_kimi24 | 2018-02-09 05:30 | 日々の出来事 | Comments(0)

タイミング

タイミング
孫ちゃんのインルエンザ検査はやはり陰性でした。まだ早すぎましたかね〜〜!
ご機嫌いいし、そんなに心配しなくてもいいかな、と思いつつ、とっても不安です。(*≧∀≦*)
現役時代どれだけ子どもの病気をみてきたの?と自分に聞きたい。^ ^
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今覚えたてのタコ入道)^o^(
きついからするのか、ママに会いたいからするのか、はたまた離乳食ばかりじゃなく、ご馳走作れ!と抗議してるのか、それは謎です。(*≧∀≦*)

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# by akiyo_kimi24 | 2018-02-08 06:53 | 日々の出来事 | Comments(0)

同人誌評

同人誌評
無事に書き上げ、協会に送りましたよ〜〜。
不備がないことを祈りたい気分でおます^ ^
2月は、とある文学賞の下読み作業があります。
自分が読んだ作品が受賞すると嬉しいでしょうね〜〜❣️
今回、そのような幸運があることを願っています。
さて、自分の分野ですが、かけば書くほど上には上がある、ということを実感し、あ〜〜才なし!を痛感している今日この頃です。
というわけで、ちょい落ち込んでるがまりんです。ゆきあそびをして気分転換。と思ってたら、孫ちゃんお熱で、お迎えに市内まで行きました。
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こんなにお顔真っ赤なのに、インルエンザ陰性でした。可愛いあんよ。
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ご飯もりもり食べて静かに寝ました。)^o^(


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# by akiyo_kimi24 | 2018-02-07 13:26 | 絵本と創作日記 | Comments(0)